02 septembre 2008

Clafoutis Poire Chocolat

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Ce midi, ma maman est venue manger avec nous, je lui est préparé cette petite douceur.

Pour 4 ramequins

Il faut :

- 2 oeufs

- 1 petite pincée de sel

- 65 g de sucre en poudre

- 40 g de Maïzena

- 25 g de beurre

- 120 ml de lait

- 1 poire

- 4 carrés de chocolat noir


* Préchauffer le four à 180°

* Mélanger les oeufs, la pincée de sel et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux

* Ajouter la Maïzena tamisée et continuer à mélanger

* Ajouter le beurre après l'avoir fait ramollir au micro-onde puis le lait

* Peler la poire, la couper en dés et répartir dans les ramequins 

* Verser la préparation dans les ramequins et glisser un carré de chocolat de le milieu de chacun d'eux

* Mettre au four 30 minutes à 180° et déguster tiède

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Posté par rachelgourmande à 23:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Clafoutis Poire Chocolat

    Bonjour, je découvre ton blog via le blog de milla et j'ai bien fait, tout ça me met l'eau à la bouche miam! je vais tester ce clafouti bientôt je pense

    Posté par silvia, 03 septembre 2008 à 01:16 | | Répondre
  • ouh là là c vrai qu'il met l eau à la bouche ce clafoutis !! elle devait être contente ta maman

    Posté par hanaé, 03 septembre 2008 à 20:06 | | Répondre
  • Une pure gourmandise!

    Posté par Frijoles, 04 septembre 2008 à 23:28 | | Répondre
  • oh punaise je ne sais plus par quel dessert je vais commencer a tenter lol!!ils sont tous tres appetissant!!j'aime pas la poire je pense qu'on peut remplacer par un autre fruit sans soucis??!!!!

    bisous

    Posté par milla, 07 septembre 2008 à 12:06 | | Répondre
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