15 septembre 2008

Gâteau roulé

Un gâteau très simple à réaliser. Il faut : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 1 càc de levure chimique - 1 pcée de sel - 1 pot de confiture au choix Pour la déco : - 2 carrés de chocolat - 1 càc de crème fraîche - qques amandes éffilées Séparer les blancs des jaunes Dans une jatte, blanchir les jaunes avec le sucre et 3 càs d'eau Ajouter la farine et la levure  tamisées Préchauffer le four à 180° Monter les blancs en niege avec la... [Lire la suite]
Posté par rachelgourmande à 10:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 septembre 2008

Cake jambon-courgette-emmental

Pas très présentable (manque peut-être quelques minnutes de cuisson) mais un petit délice idéal pour le repas du soir. Il faut : - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon - 2 petites courgettes - thym, laurier - 2 oeufs - 70 g de maïzena - 1 boîte de lait concentré entier non sucré (410 g) - 100 g d'emmental râpé - 100 g de jambon en dés - 1 càc de piment doux en poudre - sel et poivre du moulin Faire revenir l'oignon émincé dans le filet d'huile d'olive Ajouter les courgettes lavées et... [Lire la suite]
Posté par rachelgourmande à 09:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,