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Rapide et peu calorique... comme ça, on peut en prendre 2 fois!

Il faut :

- 4 oeufs

- 150 g de sucre en poudre

- 2 càc de vanille liquide

- 100 g de fromage blanc 0%

- 120 g de farine

- 1 càc de levure chimique

- 2 belles pommes acidulées de préférence

- 1 poignée de mûres


  1. Préchauffer le four à 180°

  2. Au batteur électrique, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  3. Ajouter la vanille liquide puis le fromage blanc 0%

  4. Mélanger

  5. Ajouter la farine et la levure tamisées puis mélanger

  6. Dans un moule à manqué en silicone, déposer les pommes épluchées et grossièrement coupées

  7. Parsemer de mûres

  8. Verser la préparation sur les fruits et enfourner à 180° pendant 35 minutes

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