30 septembre 2008
Biscuits panachés
Il faut :
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1/2 càc d'extrait d'amande amère
- 250 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 75 g d'amandes en poudre
Pour les garnitures : chocolat noir, au lait, confiture, vermicelles de couleur etc... (ce qui vous fait plaisir!)
Préchauffer le four à 180°
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que l'appareil soit crémeux
Ajouter l'oeuf, l'extrait d'amande et la poudre d'amandes
Mélanger
Ajouter la farine et la levure tamisées
Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et faire des ronds de pâte à l'emporte pièce (si vous souhiatez faire des biscuits fourrés, percez le centre de la moitié des disques de pâte avec un emporte pièce plus petit)
Mettre à cuire sur une plaque anti-adhésive pendant une vingtaine de minutes
Sortir les biscuits et les garnir à votre convenance
Pour les biscuits chocolatés, j'ai fait fondre du chocolat noir et du chocolat au lait au micro-onde. Je les ai ensuite étalés sur les biscuits et parsemés de vermicelles. Pour les biscuits fourrés à la confiture, étalez votre confiture préférée sur la face pleine d'un biscuit et positionnez un autre biscuit "percé" sur le dessus. Placer tous les biscuits un moment au frais avant de les déguster afin que le chocolat et la confiture durcissent.
Commentaires
ils sont super mimis ces biscuits ? tu aimes les muffins ? si oui viens voir ce qui t'attend chez nous ;-) si tu veux !!
Ca y est j'ai fait le tour complet de ton blog...j'aime beaucoup, de belles recettes !
qu'on mot ou deux mdr
magnifique excellentttttttt
quel talent!!
ps: Ary vient de voir la photo
il a fait "hummmmmmmm" lol
J'ai bien envie de t'en piquer quelques uns, avec ce chocolat fondu dessus, un délice!!
ils sont superbes ces biscuits...je suis sure qu'il y a des petites gourmandes qui sont passés par là et qui ont tout mangé, bisous
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