26 juillet 2008
Cocktail improvisé (pour filles!!!)
Il vous faut : - Martini Blanc
- Citron jaune ou vert
- Limonade
*Déposer le jus d'un demi citron au fond du verre, ajouter une dose de martini blanc et remplir le verre de limonade. Agrémenter d'un quartier de citron dans le verre.
Moi qui trouve le Martini blanc trop sucré, j'avoue que là, ça se boit tout seul!
Aller, je me lance!!! on commence par l'apéro!
Il vous faut :
- des cures dents
- tomates cerises + 1 tomate ronde pour la présentation
- tranches de poulet aux herbes de provences
- tranches de gouda
- feuilles de salade
- bâtonnets de surimi
- cornichons
- dés de Maasdam
- sauce type mayo ( il me restait une sauce potatoes Mc Do...)
Brochettes Filet de poulet : * Couper le gouda et le filet de poulet en lanières d'environ 1 cm/8 cm.
* Enfiler sur un cure dent, le poulet, une tomate cerise puis le gouda.
(le poulet et le gouda en accordéon)
Brochettes Surimi : * Dérouler les bâtonnets de surimi et les badigeonner de mayo, les rouler pour leur redonner leur forme originale et couper environ 5 tronçons par bâtonnet.
* Monter des brochettes en mettant une moitié de tomate cerise, un morceau de surimi dans une petite feuille de salade puis une autre moitié de tomate.
* Monter des brochettes avec un morceau de cornichon, un dé de maasdam, un carré de surimi.
Pour la présentation, placez une demie tomate ronde au milieu de l'assiette et piquez-y les brohettes. Placez les autres brochettes toutes autour et agrémentez de feuilles de salade. Effet garanti!