20 septembre 2008

Gâteau facile pommes mûres 0% MG

Rapide et peu calorique... comme ça, on peut en prendre 2 fois! Il faut : - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 2 càc de vanille liquide - 100 g de fromage blanc 0% - 120 g de farine - 1 càc de levure chimique - 2 belles pommes acidulées de préférence - 1 poignée de mûres Préchauffer le four à 180° Au batteur électrique, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter la vanille liquide puis le fromage blanc 0% Mélanger Ajouter la farine et la levure... [Lire la suite]
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17 septembre 2008

Tarte bavaroise aux mûres

La photo est vraiment râtée, je sais, mais la tarte, elle, était délicieuse! J'avais un coulis de mûres au frigo que j'avais fait la veille (750g de mûres chauffées à la casserole, réduites en purée, débarassées des petites graines et légèrement sucrées avec 2 sachets de sucre vanillé) Avec 750 g de mûres, j'ai obtenu 350 g de coulis, juste ce dont j'avais besoin pour la recette! L'idée de cette tarte m'est venue grâce à la recette d'Eryn (ICI) et oui... je suis une fan! Il faut : Pour la pâte à tarte : ... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

Nuage aux mûres sauvages

Je cite mon chéri : "hum... c'est mortel!!!"... Il faut : - 250 g de mûres + qques unes pour la décoration - 380 ml de lait concentré non sucré entier - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 g d'agar-agar * Dans un casserole, faire chauffer les mûres avec le sucre, comme pour une confiture et mélanger * Lorsque le mélange commence à bouillir, baisser le feu et écraser les fruits pour en faire ressortir le maximum de pulpe * Passer cette préparation à la passoire fine... [Lire la suite]
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