07 août 2008

Tarte ensoleillée

J'avais prévu pour ce midi de faire une quiche au lait de soja et puis, avec ce temps magnifique, j'avais envie de légumes, sans ajouter d'oeufs alors voilà pourquoi "ma quiche" et devenue cette jolie "tarte ensoleillée". Pour la pâte, il faut : - 180 g de farine complète - 1 càc de levure chimique - 3 càs de graines sésame - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc d'herbes de provence - sel, poivre du moulin - 1 càs de concentré de tomate diluée dans 10 cl d'eau Pour la garniture, il faut : ... [Lire la suite]
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31 juillet 2008

Tomates farcies légères à la semoule épicée

Il vous faut : - 9 tomates - 500 g de chair à tomate nature - 6 c à spe bombées de chapelure - 1 sachet de graines de couscous parfumé aux épices (Tipiak) - 25 cl d'eau - sel, poivre * Dans un plat allant au four, verser le contenu du sachet de semoule et y verser l'eau * Couper les "chapeaux" des tomates et les évider. * Déposer la chair des tomates sur la semoule. * Dans une terrine, mélanger la chair à tomate avec la chapelure (moi j'y vais avec les mains, je gagne du temps) * Garnir... [Lire la suite]
Posté par rachelgourmande à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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