Rachel et les Gourmandes

30 septembre 2008

Biscuits panachés

Il faut : - 125 g de beurre mou - 125 g de sucre glace - 1 oeuf - 1/2 càc d'extrait d'amande amère - 250 g de farine - 1 càc de levure chimique - 75 g d'amandes en poudre Pour les garnitures : chocolat noir, au lait, confiture, vermicelles de couleur...

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Tags: biscuits

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26 septembre 2008

Entremet à la citrouille

Me voilà réconcilliée avec la citrouille... Pour 6 ramequins, il faut : - une petite citrouille - 20 cl de crème liquide - 1 g d'agar-agar - 2 sachets de sucre vanillé - 4 càs de sucre en poudre Eplucher, épépiner et couper la citrouille en petits morceaux...

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Tags: entremet, citrouille

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26 septembre 2008

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Hier soir, nous avons fêté mes 28 ans et j'ai eu un merveilleux anniversaire avec mes 2 chéries qui m'ont fait un spectacle de danse!!! Pour le gâteau de mes 28 ans... il faut : Pour le gâteau léger - 5 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 110 g de Maïzena...

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Tags: chantilly, chocolat, gâteau, anniversaire

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23 septembre 2008

Velouté sucré à la citrouille

Un velouté sucré, souvenir d'enfance de mon chéri... Il faut : - une citrouille moyenne - du lait entier - sucre en poudre Je me suis amusée à vider la citroulle de façon à pouvoir m'en servir de soupière... il faut juste avoir un peu de temps devant...

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Tags: citouille, soupe, velouté

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23 septembre 2008

Semoule au lait de coco et ses copeaux

Petit dessert très simple à la douce saveur coco... Pour 4 ramequins, il faut : - 200 ml de lait de coco - 300 ml de lait entier - 60 g de semoule de blé fine - 60 g de cassonnade - 1 sachet de sucre vanillé - 2 carrés de chocolat noir râpés (avec un...

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Tags: coco, semoule

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20 septembre 2008

Gâteau facile pommes mûres 0% MG

Rapide et peu calorique... comme ça, on peut en prendre 2 fois! Il faut : - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 2 càc de vanille liquide - 100 g de fromage blanc 0% - 120 g de farine - 1 càc de levure chimique - 2 belles pommes acidulées de préférence...

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Tags: mûres, gâteau, pommes

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17 septembre 2008

Riz au lait

Recette "toute bête" mais pêché mignon de mon chéri... ce sera son dessert demain midi pour sa pause déjeuner dans le camion. (Pour lui, un joli coeur en caramel... Hummm... c'est Bon l'Amour!!!) Il faut : - 150 g de riz rond - 1 litre de lait entier...

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Tags: riz, lait

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17 septembre 2008

Tarte bavaroise aux mûres

La photo est vraiment râtée, je sais, mais la tarte, elle, était délicieuse! J'avais un coulis de mûres au frigo que j'avais fait la veille (750g de mûres chauffées à la casserole, réduites en purée, débarassées des petites graines et légèrement sucrées...

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Tags: tarte, mûres, bavarois

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15 septembre 2008

Gâteau roulé

Un gâteau très simple à réaliser. Il faut : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 1 càc de levure chimique - 1 pcée de sel - 1 pot de confiture au choix Pour la déco : - 2 carrés de chocolat - 1 càc de crème fraîche - qques amandes...

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Tags: confiture, gâteau, roulé

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15 septembre 2008

Cake jambon-courgette-emmental

Pas très présentable (manque peut-être quelques minnutes de cuisson) mais un petit délice idéal pour le repas du soir. Il faut : - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon - 2 petites courgettes - thym, laurier - 2 oeufs - 70 g de maïzena - 1 boîte de lait...

Posté par rachelgourmande à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, cake

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